沖縄の銘菓特集|沖縄お土産 ハイビスカス

紅芋タルトや塩ちんすこうなど沖縄お土産がズラリ勢揃い!
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店長:宮里りか
寒さの厳しい県外と違い暖かい沖縄では2月の風物詩プロ野球キャンプが始まりました。 来月には沖縄国際映画祭も始まります。 沖縄の青い海と青い空のシーズンも近づいて来ました。
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沖縄の銘菓特集
沖縄の郷土料理の定番であり、沖縄の地元の人もこよなく愛する銘菓。
ちんすこう紅イモ黒糖サーターアンダギー
ちんすこう
ちんすこう
ちんすこうとは?
沖縄土産と言えばちんすこうといわれるほど全国的にもポピュラーな沖縄お菓子ですが、実はその起源は15世紀ごろの琉球王朝! とは言っても、琉球王朝時代は「ちんるいこう」という中国風の蒸しカステラで、今の焼き菓子スタイルになったのは明治になってから今のビスケットタイプになりました。
王朝時代は王族や貴族しか食べれないほど高価だったので、名前の由来も「金(高価な)すこう(お菓子)」または、「珍(珍しく貴重な)すこう(お菓子)」という2つの説があるそうです。
ちんすこうは沖縄のお土産として代表的ですが、今も昔とかわらぬ「おもてなし」の伝統お菓子です。


紅イモ
紅イモタルト
紅イモタルトってもう知ってる?
『紅いもタルト』や『ベニイモタルト』などの名称で今や押しも押されぬ人気となった、沖縄銘菓を代表するお菓子。
沖縄県読谷村の特産品であるサツマイモを利用した“村おこし事業”の一環として生まれました。
厳選した紅いもでペーストを作りふんだんにタルトにのせています。しっとりした紅いもペーストとタルトが絶妙にマッチしていて紅いもの自然な甘みが味わえます。

黒糖
黒糖
黒糖が健康食品として指示される理由とは?
白糖は精製するときに、 豊富なビタミン・ミネラルの大部分が失われてしまいます。それに比べ黒糖は、本来サトウキビに含まれているミネラルやビタミンが、 ぎゅっと詰め込まれているので非常に栄養バランスのとれた食品なのです♪
黒糖は、白糖と比べ限りなくブドウ糖に近い構造をしており、体内に吸収されやすいため、疲れた体に効果的です。
朝の一杯のコーヒーに、白糖の変わりに黒糖を使ったり、ちょっと一休みに一粒摘んでみては?

サーターアンダギー
サーターアンダギー
サーターアンダーギーを作る際、低温の油でゆっくり揚げる際に、球状に表面が固くなり、そのあと内部が膨張して球状の表面が割れてしまうのですが、その形が花が開いたように見えることから、昔から沖縄の祝い事には欠かせないお菓子となっています。
外はサクサク、中はしっとり♪
最近ではいろんな味が楽しめるようになり、地元沖縄の子供は今も昔も変わらずサーターアンダギーが大好きです♪




SHOPPING INFOMATION
■お支払方法について
・代引き
※代引手数料300円はお客様負担とさせていただきます。
・銀行振込(沖縄銀行 壺屋支店 口座番号:普通預金1618252 口座名義:有限会社夕凪)
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■配送・送料について
 送料は全国一律1,000円(税込)です(沖縄県内への発送は525円)。
 ※合計金額が10,000円(税込)を超えると、全国送料無料でお届けいたします。
 配送は郵パックにてお届けいたします。
 ※一部商品は航空貨物に搭載出来ないため、船便を利用してのお届けとなります。
未成年者の飲酒は法律によって禁止されています。
■お届け時間指定について
商品のお届け時間帯は下記よりお選びいただけます。
8時〜12時 、12時〜14時 、14時〜16時
16時〜18時 、18時〜21時 、指定なし
■営業時間・休業日について
・ 営業時間 9:00〜17:30(平日)
・ 休業日 土曜・日曜・祝祭日
■運営店舗
ハイビスカス
沖縄県那覇市牧志3-1-22
TEL&FAX:098-860-9008
MAIL:info@hibis-cus.com





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